Ntụle Ndochi Azụ Azụ: Nhọrọ Akụrụngwa & Ndozi usoro & Nhazi Nri

N'afọ ndị na-adịbeghị anya ọnụ ahịa nri azụ dị elu nke na-adịgide adịgide, yana enweghị ihe eji n'aka na-enye akụrụngwa, etinyela ọtụtụ ụlọ ọrụ nri na ndị na-ahụ maka nri na-edozi ahụ n'ime nsogbu abụọ nke njikwa ọnụ ahịa na nhazi nhazi nri ziri ezi. Dị ka "ihe eji eme ọla edo" na nri anụmanụ ọdịnala, ọ nweghị n'ezie atụmatụ nnọchi anya nri azụ bara uru, dị ọnụ ala nke enwere ike imejuputa ya nke oma?

I. Isi nke nnọchi anya azụ azụ sayensị sayensị: Gịnị kpọmkwem ka anyị “na-edochi”?

Amachibidoro isi nri azụ̀ na-esighị ike na-agbanwegharị nri azụ na-enweghị usoro maka nnọchi sayensị. Isi ihe bụ iji dokwuo anya uru nri azụ na-enweghị atụ na ndepụta nri mbụ, wee dakọọ ya na ihe ndị ọzọ ezubere iche site n'ịgbaso ụkpụrụ nke "ịgbakwunye ihe na-adịghị ahụ ma dozie ihe na-adịghị mma" ma dozie atụmatụ nri n'usoro. Ma ọ bụghị ya, nsogbu dị ka enweghị amino acid, ụkọ micronutrients, na mbelata mgbaze ga-eme ngwa ngwa, n'ikpeazụ na-ebute mfu na nrụpụta ọrụ.

Izu oke na ngbanwe nke nri nri azụ bụ ihe mere o ji sie ike iji otu ngwa nri dochie ya kpamkpam.

(1) Profaịlụ amino acid dị nso na ezigbo ihe nlereanya: Azụ azụ nwere nnukwu lysine, methionine, threonine, na amino acid ndị ọzọ dị mkpa maka anụ ụlọ na anụ ọkụkọ, nwere oke nha anya zuru oke. Ọ nwere ike gboo mkpa uto ụmụ anụmanụ na-enweghị mgbakwunye amino acid sịntetik ọzọ, na mgbaze ya na ịdị ụtọ ya dị elu karịa ọtụtụ isi mmalite protein sitere na osisi.

(2) Ọgaranya na vitamin na mineral na-amịkọrọ: Ọ na-enye calcium na phosphorus na-ekekọta nke anụ ahụ nke ụmụ anụmanụ na-amịkọrọ ngwa ngwa, na Ca\/P ruru kwekọrọ n'ihe ha chọrọ. Na mgbakwunye, ọ bara ụba na vitamin B na choline, nke na-agbakwunye ụkọ micronutrients na ihe oriri ndị ọzọ.

(3) Eke ọtọ organic components: Omega-3 polyunsaturated fatty acids (DHA + EPA), ihe ndị na-eto eto na-amaghị (UGFs), na ihe ndị ọzọ na-eme ihe na-edozi ahụ na nri azụ abụghị naanị na-eme ka ahụ ike na eriri afọ na-eme ka ọ dịkwuo mma.

(4) Ihe mgbochi nri na-adịghị mma: E jiri ya tụnyere nri soybean, nri mkpụrụ osisi, na protein ndị ọzọ na-edozi ahụ, nri azụ̀ enweghị phytic acid, gossypol, ma ọ bụ ihe ndị ọzọ na-egbochi ahụ́ nke na-akpasu eriri afọ ụmụ anụmanụ iwe ma ọ bụ ahụ́ ike zuru ezu.

Na nkenke, isi uru nri azụ bụ a “Ngwugwu nri na-edozi ahụ nke protein dị elu + nri kwesịrị ekwesị + itinye n'ọrụ dị elu + ihe na-egbochi nri na-edozi ahụ dị ala”, kama ịbụ “ihe na-eme ka protein” nkịtị.

II. Otu esi edochi nri azụ nke ọma: Protein Matching + Mmeju arụrụ arụ, yana ngbanwe dị elu site na ngwa ekewapụtara!

Enweghị otu usoro maka nnọchi azụ azụ. Isi kwesịrị ịbụ a keukwu, nhazi nhazi nke ihe eji eme ihe: imezi amino acid na isi mmalite protein, ịhụ na ọdịnaya protein na-egbo mkpa uto ụmụ anụmanụ, na-agbakwunye ihe ndị na-arụ ọrụ iji kwụọ ụgwọ maka adịghị ike nke usoro nri azụ, na ijikọta ihe ndị dị ka ụdị ọrụ ugbo na ọnọdụ gburugburu ebe obibi.

1. Isi Ihe Ndochi Protein: Na-arụ ọrụ Protein isi, jikọta na ọchịchọ

Isi ihe dị ebe a bụ imeju oghere protein nke nri azụ hapụrụ, na-elekwasị anya na nguzozi amino acid na iji ngwakọta nke ihe mejupụtara iji belata ụkọ nri nke otu isi mmalite.

• Uru nri anụ / anụ na nri ọkpụkpụ (MBM).: Dị ka protein ndị sitere n'anụmanụ, profaịlụ amino acid ha yiri nri azụ. Ha nwere organic Ca na P na-agbari ngwa ngwa, na-ewepụ mkpa maka mgbakwunye phosphorus ọzọ. Ihe mgbaze ha dị elu karịa ọtụtụ protein osisi, ha na-enye arụmọrụ dị elu. Rịba ama: Wepụta ngwaahịa ọhụrụ dị elu na ọdịnaya ash ≤20% na protein crude ≥50% iji zere ịkwa iko.
• Uru nri soybean fermented (FSBM).: Protein osisi kacha akwụ ụgwọ maka nnọchi. Mgbe gbaa ụka, phytic acid na ihe ndị ọzọ na-egbochi nri na-edozi ahụ na-ebelata nke ukwuu, a na-emeziwanyekwa mgbaze nke ọma. Ọ nwere nnukwu ọdịnaya lysine na ngbanwe obosara. Rịba ama: Enwere ike ijikọta ya na nri ọka gluten ọka iji gbakwunye ụkọ methionine; N'ime nri mmiri, ekwesịrị iji nkwadebe enzyme ọnụ mee ka ọ dịkwuo mma mgbaze.
• Uru nri ọka gluten (CGM).: O nwere nnukwu protein crude (≥60%) ma nwee amino acid nwere sọlfọ nwere, nke nwere ike kwụọ ụgwọ maka ụkọ methionine nke nri soybean na nri anụ. Ọ bụ isi ihe “amino acid balanceing” nwere ọnụ ala dị ala yana ọkọnọ kwụsiri ike. Rịba ama: A ghaghị ijikọta ya na ihe ndị dị elu nke lysine (dị ka FSBM ma ọ bụ lysine additives). Maka ụmụ anụmanụ na-eto eto, a na-atụ aro mgbakwunye mgbakwunye ka ọ bụrụ ≤4% iji zere imetụta ịdị mma.
• Ndị na-akụ mkpụrụ osisi akpọnwụwo nwere uru solubles (DDGS).: Ọ nwere protein crude ≥26%, obere abụba na eriri nri, nke na-enyere aka melite nri nri, ọ dịkwa ọnụ ala. Ọ dabara dị ka “ihe mgbakwunye protein inyeaka” iji belata ọnụ ahịa usoro usoro. Rịba ama: Wepụta ngwaahịa ndị dị elu na obere ntụ na ọdịnaya ebu. Ihe mgbakwunye mgbakwunye na nri anụ ọkụkọ ekwesịghị ịdị oke elu iji gbochie stool rụrụ arụ; a ghaghị iji ya na isi mmalite protein mee ihe.

2. Ngwa mgbakwunye na-arụ ọrụ: kwụọ ụgwọ maka adịghị ike ngbanwe, nhazi nri.

A na-eji ihe ndị a emeju ihe na-edozi ahụ nke nri azụ, dị ka omega-3 unsaturated fatty acids, micronutrients, na UGFs, iji hụ na nri dị mma, mee ka ọrụ ugbo guzosie ike, na dozie isi ihe mgbu nke nnọchi azụ azụ.

• Algal mmanụ / microalgae ntụ ntụ (mmeju EPA+DHA) ọrụ: Tinye omega-3 polyunsaturated fatty acids iji kwalite uto mkpụrụ osisi na melite ikike mgbochi nchekasị nke anụmanụ. Uru: Stable, adịghị mfe oxidize, ọ dịghị ọjọọ uto, na adabara dị iche iche ndepụta formulations.
• Amino acid sịntetik (nguzozi amino acid mkpa) ọrụ: Dozie ahaghị nhata nke amino acid mgbe ijikọta protein osisi na anụmanụ ma mejuo ihe amino acid chọrọ anụmanụ. Ụkpụrụ mgbakwunye: Gbanwee ụdị ahụ dabere na ngwakọta akụrụngwa - dịka ọmụmaatụ, ọka + soybean na-elekwasị anya na lysine, nri anụ + nri owu na-elekwasị anya na methionine, ụmụ anụmanụ na-achọkwa threonine ọzọ.
• Nkwadebe Enzyme (protease + phytase + enzyme compound).: Weda ihe ndị na-egbochi nri na-edozi ahụ na ihe ọkụkụ, dị ka phytic acid, gossypol, na crude fiber, iji melite n'ozuzu nri nri nri. Ngwa ndapụta: A ghaghị iji ya na nri ndị nwere oke protein na-edozi ahụ na nri mmiri dị ala!
• Ọrụ probiotics / prebiotics: Dochie UGF eke na nri azụ iji chịkwaa ahụike eriri afọ ụmụ anụmanụ, meziwanye nri nri, kwalite uto, ma belata afọ ọsịsa. Ngwa ndapụta: Usoro ụmụ anụmanụ na-eto eto na nri mkpụrụ osisi mmiri.
• Organic Chọpụta ihe ọrụ: Tinye ihe ndị na-ahụ maka ihe anụ ahụ dị n'okike nke ụmụ anụmanụ chọrọ, na-emeziwanye ike ịmị mkpụrụ, ma hụ na arụmọrụ uto na arụ ọrụ ọmụmụ.

Ndochi nri azụ̀ abụghị “ngbanwe protein” dị mfe ma ghara ileghara ihe ndị mejupụtara ya isi na-edozi ahụ anya. Enwere ike ịmegharị ya n'usoro ka ọ dị n'ọnọdụ ọrụ ugbo dị iche iche site na "nchịkọta akụrụngwa + mgbakwunye ọrụ."

Ọ bụrụ na ị ga-enwe nsogbu ọ bụla na usoro ngbanwe nri azụ, biko nweere onwe gị ịhapụ ozi wee kparịta ọnụ!