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飼料成分の粒子サイズを小さくすると、離乳した子豚のトウモロコシまたはソルガムからの乾物、エネルギー、タンパク質の消化率が向上します。これは、粒径を小さくすると消化酵素と飼料粒子の接触面積が増加し、飼料と消化酵素の混合が促進されるためです。ただし、粒子サイズが小さすぎると、胃潰瘍などの胃疾患のリスクが高まるなど、悪影響を及ぼす可能性があります。豚の成長段階と仕上げ段階では、適切な粒子サイズによって飼料の消化率も向上します。たとえば、トウモロコシの粒径を大きな値から 500 ～ 600 ミクロンに下げると、豚の腸内での消化と吸収が向上し、豚が飼料中の栄養素をより効率的に利用できるようになります。
生産ライン
鶏の飼料を細かくしすぎると、鶏の咀嚼が不十分になり、唾液との混合が不均一になり、消化が妨げられます。適切な粒子サイズにより、鶏は飼料をよりよく摂取し、消化することができます。たとえば、小麦や大麦を2.5ミリメートル以下に粉砕し、トウモロコシを粉末状に加工すると、鶏が摂取する際に飼料と唾液が十分に混ざりやすくなり、胃腸管内の消化酵素の作用を受けやすくなり、飼料の消化率が向上します。
動物飼料ペレットライン
牛や羊などの反芻動物にとって、適切な粗粉砕は反芻活動に有益であり、第一胃微生物による飼料の発酵と分解を促進し、消化率を向上させます。しかし、高齢で衰弱した牛や羊の場合、飼料をより細かく粉砕することで咀嚼能力や消化能力の低下を補い、飼料をよりよく消化して栄養素を吸収できるようになります。たとえば、高齢の羊の飼料を 1 ミリメートル以内に粉砕すると、飼料中の栄養素の消化と吸収が大幅に改善されます。
日付 : 2025 年 9 月 26 日
水生飼料の粒径が小さいほど、消化酵素と接触する表面積が大きくなり、栄養素の消化率が高くなります。例えば、淡水魚の飼料成分を約0.425mm（40メッシュ）に粉砕することで、魚の飼料の消化吸収効率が向上し、飼料の廃棄物が減り、水環境への汚染を最小限に抑えることができます。適切な粉砕細かさは、水中での水生飼料の安定性を高めることもでき、崩壊しにくくなり、水生動物による摂取が容易になります。
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1.1.1 豚
子豚の段階では、適切な粉砕細かさにより子豚の成長を促進し、飼料転換率を向上させることができます。たとえば、トウモロコシと大豆粕を適切な粒径（0.6 ～ 1.0 ミリメートル）の子豚の飼料に加工すると、子豚の成長速度が加速され、飼料と肉の比率が低下します。成長段階と仕上げ段階では、トウモロコシの粒径が 100μm 減少するごとに、成長期の豚の G:F (利得対飼料比) が 1.3% 増加する可能性があることが研究で示されています。トウモロコシの粒径が 800μm から 400μm に小さくなると、豚の G:F は 7% 増加します。雌豚の段階では、穀物の粒径を小さくすると雌豚の消化可能エネルギー摂取量が増加し、それによって産子の体重増加が改善されます。ただし、粉砕粒度が細かすぎると豚の飼料摂取量が減少し、発育性に影響を与える場合があります。
1.1.2 鶏
鶏の飼料の粉砕の細かさは鶏の摂食と消化に影響を与え、それによって成長速度と飼料変換率に影響を与えます。例えば、ブロイラーの飼育では、適切な粒子径の飼料を与えることで、ブロイラーはスムーズに食べて消化が良くなり、急速な成長が促進され、飼料転換率が向上します。飼料の粒度が粗すぎるなど不適切な場合、鶏に給餌しにくくなったり、栄養摂取が不十分となる場合がありますので、ご注意ください。細かすぎると鶏の消化に影響を及ぼし、成長率や飼料変換率が低下する可能性があります。
1.1.3 牛と羊
牛や羊の場合、適切な飼料粉砕の細かさは成長速度と飼料転換率の向上に役立ちます。肥育牛の場合、給与前に穀物を適度に粉砕することで飼料の利用率が向上し、成長が促進され、肥育サイクルが短縮されます。羊の場合、さまざまな成長段階に応じて適切な粉砕粒度の飼料を提供することで、羊の栄養ニーズを満たし、成長パフォーマンスを向上させ、飼育コストを削減できます。
1.1.4 水生動物
水生飼料の粉砕の細かさは、水生動物の成長速度と飼料転換率に大きな影響を与えます。エビ・カニの養殖では、成長段階に応じた飼料原料を粉砕することで、エビ・カニの成長が早くなり、飼料転換率が向上します。たとえば、マクロブラキウム ローゼンベルギイの飼料を約 0.25 mm (60 メッシュ) に粉砕すると、マクロブラキウム ローゼンベルギイの成長速度と飼料利用率が大幅に向上し、繁殖収入が増加します。
水生飼料生産ライン
1.2.1 豚
飼料の粉砕粒径が小さすぎることは、豚の胃潰瘍の誘発要因の 1 つです。トウモロコシの粒径を 1200μm から 400μm に、または 865μm から 339μm に小さくすると、ブタの胃潰瘍の発生率が増加する可能性があります。豚が胃潰瘍を発症すると、ヘリコバクターに感染しやすくなり、健康に影響を及ぼします。したがって、豚の飼料の製造では、過度に小さい粒径による豚の健康への悪影響を避けるために、粉砕の細かさを制御する必要があります。
1.2.2 鶏
細かすぎる飼料は粉塵を多く発生させ、鶏は給餌中に粉塵を吸い込みやすくなり、気道を刺激するため、鶏に呼吸器疾患を引き起こす可能性があります。適切な飼料粉砕の細かさを維持することで、粉塵の発生を減らし、鶏の呼吸器疾患の発生率を低下させ、鶏の健康を確保することができます。
1.2.3 牛と羊
牛や羊の場合、飼料の粉砕の細かさが不適切だと反芻機能に影響を及ぼし、健康に影響を与える可能性があります。細かすぎる飼料は牛や羊の反芻に適さず、第一胃宿便や膨満などの病気を引き起こす可能性があります。飼料の粉砕の細かさが牛や羊の消化生理学的特性を確実に満たすことは、牛や羊の健康を維持するために非常に重要です。
1.2.4 水生動物
水生飼料の粉砕の細かさが不適切であると、水中での飼料の安定性やおいしさに影響を及ぼし、それによって水生動物の健康に影響を与える可能性があります。飼料粒子が大きすぎると、水生動物がそれらを摂取することが困難になります。飼料を細かく粉砕しすぎると、飼料が水中で急速に崩壊して栄養素が失われ、水生動物の腸の健康に影響を与える可能性があります。そのため、水生動物の種類や成長段階に応じて飼料の粉砕粒度を厳密に管理する必要があります。
飼料が異なれば、動物種や同じ動物種でも成長段階が異なると、粉砕の細かさに関する特定の要件が異なります。適切な粉砕の細かさは、動物による飼料の消化率を大幅に向上させ、動物の成長を促進し、飼料変換率を改善し、動物の健康を確保することができます。一方、不適切な粉砕粉砕は動物の成長に悪影響を及ぼし、飼育コストや動物の病気のリスクを増加させます。実際の繁殖生産においては、科学的な繁殖を達成し、飼育効率を向上させ、畜産・水産養殖の持続的発展を促進するために、動物種、成長段階、飼料成分の特性等を十分に考慮し、飼料の粉砕粒度を合理的に制御する必要がある。今後、動物の栄養に関する研究が継続的に深化することで、飼料の粉砕精度の基準がさらに最適化され、動物の育種に対するより的確な技術サポートが提供されることが期待されます。
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