一、Iointroduzione
Nella moderna zootecnia, la qualità del mangime è uno dei fattori chiave che influenzano le prestazioni di crescita degli animali. La finezza della macinazione del mangime, una fase cruciale nella lavorazione dei mangimi, non influisce solo sulle proprietà fisiche del mangime, come la dimensione delle particelle e l'uniformità, ma è anche strettamente correlata alla digestione e all'assorbimento degli animali. Un'adeguata finezza di macinazione può migliorare il valore nutrizionale del mangime, promuovere la crescita degli animali e ridurre i costi di allevamento. Al contrario, una macinatura inadeguata può portare a un ridotto utilizzo del mangime, a un rallentamento della crescita degli animali e persino a problemi di salute. Pertanto, una ricerca approfondita sui requisiti di finezza di macinazione dei diversi mangimi e sull’impatto delle diverse finezze di macinazione sulle prestazioni di crescita degli animali è di grande importanza pratica.
二、Requisiti dei diversi mangimi per la finezza della macinazione
2.1 Mangime per suini
2.1.1 Stadio del suinetto
I suinetti hanno un sistema digestivo immaturo e sono meno capaci di digerire il mangime. I mangimi specializzati in pellet o sbriciolati sono più adatti per la fase del maialino da latte. Se si utilizza una pre-polvere composta, è necessaria una finezza di macinazione maggiore. Gli stabilimenti professionali di mangime per maialini da latte utilizzano generalmente trituratori con un'apertura del vaglio di 0,8-1,0 mm, che produce una dimensione media delle particelle di circa 0,6-1,0 mm. La ricerca indica che una dimensione delle particelle di 600 micron o inferiore è ottimale per l'alimentazione dei suinetti. Sulla base di molteplici studi e considerando le caratteristiche dei suinetti, si raccomanda che la dimensione delle particelle degli ingredienti chiave come la farina di mais e soia sia compresa tra 0,6 e 1,0 mm, non superiore a 1,5 mm. Ad esempio, nell'allevamento di suinetti, macinare la farina di mais e soia a circa 0,8 mm si traduce in una migliore digeribilità e assorbimento da parte dei suinetti, riducendo l'incidenza di problemi digestivi come la diarrea.
2.1.2 Suini in crescita e ingrasso
Anche se i sistemi digestivi dei suini in accrescimento e ingrasso maturano, necessitano ancora di un'adeguata finezza di macinazione del mangime per migliorare la conversione del mangime. La ricerca ha dimostrato che, entro un certo intervallo di dimensioni delle particelle, la conversione del mangime o l’efficienza dell’aumento di peso migliorano quando la dimensione delle particelle del grano viene opportunamente ridotta. Quando si alimentano suini in crescita mais con una dimensione delle particelle compresa tra 1200 e 400 micron, una riduzione di 100 micron nella dimensione media delle particelle può aumentare il rapporto mangime/guadagno dell'1,3%. Tuttavia, una dimensione delle particelle troppo fine può causare danni gastrointestinali nei suini. Pertanto, la dimensione di macinazione ottimale consigliata per l'allevamento e la finitura dei mangimi per suini è di 500-600 micron, mentre la farina di mais e soia deve essere macinata a non più di 1000 micron. In pratica, macinare il mais a circa 600 micron per l'allevamento e la finitura dei mangimi per suini può effettivamente migliorare la conversione dei mangimi e ridurre i costi di allevamento. Pertanto, consigliamo ai mangimifici di utilizzare un trituratore con un'apertura del vaglio di 2,0 mm per la crescita e la finitura dei mangimi per suini.
2.1.3 Mangime per polli
Il mangime per i polli da carne non dovrebbe essere troppo fine. Poiché preferiscono mangiare pellet o cereali frantumati, il mangime per i polli da carne viene generalmente trasformato in pellet. La finezza di mais, frumento e orzo deve essere inferiore a 2,5 mm. L'apertura dello schermo della smerigliatrice è generalmente di 2,0-2,5 mm. Il mangime per broiler richiede generalmente una durezza del pellet ≥ 5 kg per ridurre il contenuto di polvere del mangime in pellet.Discuteremo su come aumentare la durezza del mangime in pellet per polli da carne in un articolo speciale più avanti, quindi rimanete sintonizzati.
Le galline ovaiole non dovrebbero nutrirsi troppo finemente. Poiché preferiscono pellet o cereali frantumati, è possibile utilizzare una combinazione di cereali grossi e fini. Il riso e gli spezzati di riso possono essere aggiunti direttamente nel frullatore in forma granulare; il grano e l'orzo devono essere macinati con una finezza pari o inferiore a 2,5 mm. Mais, riso integrale e panelli di soia devono essere trasformati in polvere. Ad esempio, nell’allevamento delle galline ovaiole, il mais può essere macinato in polvere e mescolato uniformemente con altri ingredienti per soddisfare le esigenze alimentari delle galline. Quando le galline ovaiole necessitano di un'integrazione di calcio per le uova a guscio molle, l'ideale è somministrare loro calcio granulare. Ciò comporta la macinazione di calcare, conchiglie o altri materiali in pellet delle dimensioni di sorgo e l'aggiunta all'ultimo mangime ogni sera. Ciò facilita l’assorbimento del calcio e migliora la qualità del guscio d’uovo. Esistono diversi tipi di apparecchiature di macinazione specializzate progettate specificamente per macinare mais o altri cereali nel mangime per galline ovaiole. Ad esempio, un macinino dedicato all’alimentazione delle galline ovaiole utilizza principalmente un macinino a bassa velocità per ridurre la quantità di polvere fine dopo la macinazione. Un altro tipo di frantoio a rulli a ingranaggi per l'alimentazione delle galline ovaiole è anche popolare per le sue particelle di mais frantumate uniformemente e il contenuto minimo di polvere.In futuro forniremo anche un'introduzione dedicata alle attrezzature per la frantumazione dei cereali per l'alimentazione delle galline ovaiole, quindi rimanete sintonizzati.
2.3 Mangime per bovini e ovini
Bovini e ovini sono ruminanti con sistemi digestivi speciali. La finezza del mangime concentrato per bovini e ovini può superare i 2 mm, poiché i bovini possono ruminare e il mangime leggermente grossolano favorisce la ruminazione, il che migliora la digeribilità del mangime. Ad esempio, i bovini di età superiore a 10 mesi devono essere nutriti solo con polvere di cereali grossolani o semplice frantumazione. Lo schermo generale della smerigliatrice può essere dotato di 5,0-8,0 mm. Tuttavia, il mangime di bovini e ovini anziani può essere frantumato a meno di 1 mm per facilitare la digestione. Ad esempio, per i bovini da carne adulti, nutrire mais e altri cereali con polvere grossolana può favorire la loro attività di ruminazione e migliorare l’utilizzo del mangime; e per le pecore anziane, tritare più finemente il mangime può aiutarle a digerire e assorbire meglio i nutrienti. Pertanto, bovini e ovini vecchi o bovini e ovini giovani possono essere frantumati con un vaglio da 2,0 mm;
2.4 Alimentazione acquatica
A causa delle caratteristiche fisiologiche degli animali acquatici e delle esigenze del loro ambiente di vita, i mangimi acquatici devono essere facilmente digeribili e assorbibili. Per lo stesso materiale, minore è la dimensione delle particelle, maggiore è la superficie esposta agli enzimi digestivi e maggiore è la digeribilità dei nutrienti. Diverse specie di animali acquatici e fasi di crescita hanno requisiti diversi per la dimensione delle particelle di materia prima. La finezza di macinazione del mangime per pesci d'acqua dolce deve essere controllata a 0,425 mm (40 mesh) e la velocità di passaggio del setaccio analitico standard deve essere ≥ 95%; la finezza di macinazione del mangime composto per Macrobrachium rosenbergii e granchio di fiume deve essere controllata a 0,18 mm (80 mesh) e la velocità di passaggio del setaccio analitico standard deve essere ≥ 95%; la dimensione delle particelle macinate delle materie prime per mangimi acquatici come anguille, tartarughe, granchi, gamberetti e abalone deve raggiungere il 95% superando 80 mesh (180μm) e in alcuni casi è richiesto che il 95% possa superare 100 mesh (149μm). Il mangime di queste dimensioni delle particelle è solitamente adatto a gamberetti e larve di pesci in diversi stadi di sviluppo; i pesci più grandi richiedono che la dimensione delle particelle di mangime sia superiore al 95% superando 40 mesh (0,425 mm) e, se le condizioni lo consentono, è meglio superare 60 mesh (300 μm). Ad esempio, nell'allevamento dei gamberetti, frantumare le materie prime del mangime fino a ottenere una dimensione delle particelle che soddisfi i requisiti della fase di crescita può migliorare significativamente la durezza e la resistenza all'acqua del mangime in pellet per gamberetti, aumentando così il tasso di crescita e il tasso di utilizzo del mangime dei gamberetti e riducendo l'inquinamento del mangime nell'ambiente acquatico.
Pertanto, per l'alimentazione acquatica, se la finezza di macinazione deve essere inferiore a 60 mu, è possibile selezionare un micro-polverizzatore a cavità larga e l'apertura dello schermo è 0,8-1,0 mm; se la finezza deve essere superiore a 60 mu, è necessaria una smerigliatrice secondaria e per macinarla viene utilizzato prima il micropolverizzatore a martello e poi la smerigliatrice ultrafine per macinarla. La smerigliatrice ultrafine può essere regolata arbitrariamente tra 60 e 200 maglie;
四、Ion conclusione
Mangimi diversi hanno requisiti specifici di finezza di macinazione per diverse specie animali e diversi stadi di crescita della stessa specie di animali. Un'adeguata finezza di macinazione può migliorare significativamente la digeribilità del mangime da parte degli animali, promuovere la crescita degli animali, migliorare il tasso di conversione del mangime e garantire la salute degli animali; mentre una finezza di macinazione inadeguata avrà un impatto negativo sulle prestazioni di crescita degli animali, aumenterà i costi di allevamento e il rischio di malattie animali. Nella produzione riproduttiva effettiva, il tipo di animale, lo stadio di crescita e le caratteristiche delle materie prime per mangimi dovrebbero essere pienamente considerati e la finezza di macinazione del mangime dovrebbe essere ragionevolmente controllata per ottenere una selezione scientifica, migliorare l'efficienza della selezione e promuovere lo sviluppo sostenibile della zootecnia e dell'acquacoltura. In futuro, con il continuo approfondimento della ricerca sulla nutrizione animale, si prevede che lo standard di finezza della macinazione del mangime sarà ulteriormente ottimizzato per fornire un supporto tecnico più accurato per l'allevamento degli animali. Nel prossimo articolo faremo un'analisi specifica dell'impatto delle diverse finezze di macinazione sulle prestazioni di crescita degli animali, quindi rimanete sintonizzati!
–Henan Mufeng Intelligent Equipment Co., Ltd.
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