1.1 Dampak terhadap Kecernaan
1.1.1 Babi
Mengurangi ukuran partikel bahan pakan dapat meningkatkan kecernaan bahan kering, energi, dan protein dari jagung atau sorgum pada anak babi yang disapih. Hal ini karena pengurangan ukuran partikel meningkatkan area kontak antara enzim pencernaan dan partikel pakan, sehingga meningkatkan pencampuran pakan dengan enzim pencernaan. Namun, ukuran partikel yang terlalu kecil dapat menimbulkan dampak negatif, seperti meningkatkan risiko penyakit lambung seperti tukak lambung. Selama tahap pertumbuhan dan penyelesaian akhir babi, ukuran partikel yang tepat juga dapat meningkatkan kecernaan pakan. Misalnya, mengurangi ukuran partikel jagung dari nilai yang lebih besar menjadi 500-600 mikron dapat meningkatkan pencernaan dan penyerapannya di usus babi, sehingga babi dapat memanfaatkan nutrisi dalam pakan dengan lebih baik.
1.1.2 Ayam
Jika pakan ayam digiling terlalu halus, hal ini akan menyebabkan ayam kurang mengunyah, pencampuran dengan air liur tidak merata, dan menghambat pencernaan. Ukuran partikel yang sesuai memungkinkan ayam mengonsumsi dan mencerna pakan dengan lebih baik. Misalnya, menggiling gandum dan jelai hingga di bawah 2,5 milimeter dan mengolah jagung menjadi bentuk bubuk membantu ayam mencampurkan pakan dengan air liur secara sempurna selama dikonsumsi, membuatnya lebih rentan terhadap aksi enzim pencernaan di saluran pencernaan, sehingga meningkatkan kecernaan pakan.
1.1.3 Sapi dan Domba
Untuk hewan ruminansia seperti sapi dan domba, penggilingan kasar yang tepat bermanfaat untuk kegiatan ruminasi, mendorong fermentasi dan penguraian pakan oleh mikroorganisme rumen dan meningkatkan daya cerna. Namun, bagi sapi dan domba yang sudah lanjut usia dan lemah, menggiling pakan dengan lebih halus dapat mengimbangi berkurangnya kemampuan mengunyah dan mencerna, sehingga memungkinkan mereka untuk mencerna pakan dan menyerap nutrisi dengan lebih baik. Misalnya, menggiling pakan domba tua hingga 1 milimeter dapat meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrisi dalam pakan secara signifikan.
1.1.4 Hewan Akuatik
Semakin kecil ukuran partikel pakan perairan, semakin besar luas permukaan yang bersentuhan dengan enzim pencernaan, dan semakin tinggi daya cerna unsur hara. Misalnya, penggilingan bahan pakan ikan air tawar hingga kira-kira 0,425 mm (40 mesh) dapat meningkatkan efisiensi pencernaan dan penyerapan pakan pada ikan, mengurangi limbah pakan, dan meminimalkan pencemaran terhadap lingkungan perairan. Kehalusan penggilingan yang sesuai juga dapat meningkatkan stabilitas pakan akuatik di dalam air, sehingga mengurangi kemungkinan hancur dan memudahkan proses pencernaan oleh hewan akuatik.
1.2 Dampak Terhadap Laju Pertumbuhan dan Rasio Konversi Pakan
1.2.1 Babi
Selama tahap anak babi, kehalusan penggilingan yang tepat dapat mendorong pertumbuhan anak babi dan meningkatkan rasio konversi pakan. Misalnya, pengolahan bungkil jagung dan kedelai menjadi pakan babi dengan ukuran partikel yang sesuai (0,6-1,0 milimeter) dapat mempercepat laju pertumbuhan anak babi dan menurunkan rasio pakan terhadap daging. Pada tahap pertumbuhan dan penyelesaian, penelitian menunjukkan bahwa untuk setiap penurunan ukuran partikel jagung sebesar 100μm, G:F (rasio keuntungan terhadap pakan) babi yang sedang tumbuh dapat meningkat sebesar 1,3%. Ketika ukuran partikel jagung dikurangi dari 800μm menjadi 400μm, G:F babi meningkat sebesar 7%. Pada tahap induk babi, pengurangan ukuran partikel biji-bijian dapat meningkatkan asupan energi yang dapat dicerna oleh induk babi, sehingga meningkatkan pertambahan berat badan anak babi. Namun, jika ukuran partikel penggilingan terlalu halus, hal ini dapat menyebabkan penurunan konsumsi pakan babi, yang pada akhirnya mempengaruhi kinerja pertumbuhan.
1.2.2 Ayam
Kehalusan penggilingan pakan ayam mempengaruhi pakan dan pencernaannya, sehingga mempengaruhi laju pertumbuhan dan rasio konversi pakan. Misalnya, dalam peternakan ayam pedaging, pakan dengan ukuran partikel yang sesuai memungkinkan ayam pedaging makan dengan lancar dan mencerna dengan baik, mendorong pertumbuhan yang cepat dan meningkatkan rasio konversi pakan. Jika ukuran partikel pakan tidak sesuai, seperti terlalu kasar, dapat menyebabkan ayam kesulitan dalam pemberian pakan dan asupan nutrisi tidak mencukupi; jika terlalu halus dapat mempengaruhi pencernaan ayam, menurunkan laju pertumbuhan dan rasio konversi pakan.
1.2.3 Sapi dan Domba
Untuk sapi dan domba, kehalusan penggilingan pakan yang sesuai membantu meningkatkan laju pertumbuhan dan rasio konversi pakan. Untuk penggemukan sapi, penggilingan biji-bijian secukupnya sebelum diberi pakan dapat meningkatkan pemanfaatan pakan, meningkatkan pertumbuhan, dan memperpendek siklus penggemukan. Bagi domba, memberikan pakan dengan kehalusan penggilingan yang sesuai pada berbagai tahap pertumbuhan dapat memenuhi kebutuhan nutrisinya, meningkatkan kinerja pertumbuhan, dan mengurangi biaya pembiakan.
1.2.4 Hewan Akuatik
Kehalusan penggilingan pakan akuatik mempunyai pengaruh yang signifikan terhadap laju pertumbuhan dan rasio konversi pakan hewan akuatik. Dalam budidaya udang dan kepiting, penggilingan bahan pakan hingga kehalusan yang memenuhi persyaratan tahap pertumbuhan dapat memungkinkan udang dan kepiting tumbuh dengan cepat dan meningkatkan rasio konversi pakan. Misalnya, penggilingan pakan Macrobrachium rosenbergii hingga sekitar 0,25 mm (60 mesh) dapat meningkatkan laju pertumbuhan dan pemanfaatan pakan Macrobrachium rosenbergii secara signifikan, sehingga meningkatkan pendapatan dari peternakan.
1.3 Dampak terhadap Kesehatan Hewan
1.3.1 Babi
Ukuran partikel penggilingan pakan yang terlalu kecil merupakan salah satu faktor pemicu terjadinya penyakit maag pada babi. Mengurangi ukuran partikel jagung dari 1200μm menjadi 400μm atau dari 865μm menjadi 339μm dapat menyebabkan peningkatan kejadian tukak lambung pada babi. Setelah babi menderita sakit maag, mereka rentan terhadap infeksi Helicobacter, yang mempengaruhi kesehatan mereka. Oleh karena itu, dalam produksi pakan babi, kehalusan penggilingan perlu dikontrol untuk menghindari bahaya akibat ukuran partikel yang terlalu kecil terhadap kesehatan babi.
1.3.2 Ayam
Pakan yang terlalu halus dapat menyebabkan penyakit pernafasan pada ayam karena pakan yang terlalu halus menghasilkan lebih banyak debu, dan ayam rentan menghirup debu saat makan sehingga mengiritasi saluran pernafasan. Mempertahankan kehalusan penggilingan pakan yang tepat dapat mengurangi pembentukan debu, menurunkan kejadian penyakit pernafasan pada ayam, dan menjamin kesehatan mereka.
1.3.3 Sapi dan Domba
Bagi sapi dan domba, kehalusan penggilingan pakan yang tidak tepat dapat mempengaruhi fungsi ruminasi mereka, sehingga berdampak pada kesehatan mereka. Pakan yang terlalu halus tidak kondusif untuk proses ruminasi pada sapi dan domba dan dapat menyebabkan penyakit seperti impaksi rumen dan kembung. Memastikan kehalusan penggilingan pakan memenuhi karakteristik fisiologis pencernaan sapi dan domba sangat penting untuk menjaga kesehatan mereka.
1.3.4 Hewan Akuatik
Kehalusan penggilingan pakan perairan yang tidak tepat dapat mempengaruhi stabilitas dan palatabilitas pakan di dalam air, sehingga mempengaruhi kesehatan hewan perairan. Jika partikel pakan terlalu besar, hewan air akan kesulitan menelannya; jika pakan digiling terlalu halus, hal ini dapat menyebabkan pakan cepat hancur di dalam air, sehingga mengakibatkan hilangnya nutrisi dan berpotensi mempengaruhi kesehatan usus hewan air. Oleh karena itu, kehalusan penggilingan pakan perlu dikontrol secara ketat sesuai dengan spesies dan tahap pertumbuhan hewan air.
Pakan yang berbeda memiliki persyaratan khusus untuk kehalusan penggilingan untuk spesies hewan yang berbeda dan tahap pertumbuhan yang berbeda dari spesies hewan yang sama. Kehalusan penggilingan yang sesuai dapat secara signifikan meningkatkan kecernaan pakan oleh hewan, meningkatkan pertumbuhan hewan, meningkatkan rasio konversi pakan, dan menjamin kesehatan hewan; sedangkan kehalusan penggilingan yang tidak tepat akan berdampak negatif pada kinerja pertumbuhan hewan, meningkatkan biaya peternakan dan risiko penyakit hewan. Dalam produksi pemuliaan yang sebenarnya, pertimbangan penuh harus diberikan pada spesies hewan, tahap pertumbuhan, dan karakteristik bahan pakan, dan kehalusan penggilingan pakan harus dikontrol secara wajar untuk mencapai pemuliaan ilmiah, meningkatkan efisiensi pemuliaan, dan mendorong pembangunan berkelanjutan peternakan dan budidaya perairan. Kedepannya, dengan terus dilakukannya pendalaman penelitian mengenai nutrisi hewan, diharapkan dapat lebih mengoptimalkan standar kehalusan penggilingan pakan, memberikan dukungan teknis yang lebih tepat dalam peternakan hewan.
–Henan Mufeng Peralatan Cerdas Co., Ltd.
Yang Yaohui
WhatsApp:+86 15638502590
